炒り豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りします。電子レンジで２分ほど温めれば簡単に水切りできます。我が家は前の晩からお皿などに開キッチンペーパーに包み水抜きしてます。

2. 2

   人参は千切り。

3. 3

   卵は溶いておきます。

4. 4

   フライパンに油をひき（材料外）豆腐を手でちぎって入れ　人参も一緒に中火で軽く炒めます。

5. 5

   ★の調味料を入れさらにまた軽く炒めます。

6. 6

   最後に卵を流し入れさっと炒めたら完成♪お好みでかつお節をかけてもOK！