チーズは比較的どの家庭でも手に入りやすい3種類をブレンドして使います。クリームチーズのおかげで牛乳でもコクがでます！ 市販のシュレッドチーズはゴーダチーズなら濃いめ、モッツァレラならあっさりめのパスタになります。
店のカルボナーラって濃厚すぎて胃もたれがするので、食べやすいカルボナーラを考えました(^ ^)
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