材料（2人分）
- 牛肉
- 200g
- 豆腐
- 1丁
- ☆醤油
- 大匙2
- ☆料理酒
- 大匙1
- ☆砂糖
- 大匙1
- ☆オイスターソース
- 小匙1
- ☆水
- 200cc
- ☆チキンコンソメ
- 大匙1
- ★水
- 50cc
- ★片栗粉
- 大匙1
- おろししょうが
- 小匙1
- 豆板醤
- 大匙1
作り方
-
- 1
-
- ☆を合わせてタレを作ります。
-
- 2
-
- ★を合わせて水溶き片栗粉を作ります。
-
- 3
-
- 牛肉を炒めて豆板醤とおろししょうがを入れてしっかりと絡めます。
-
- 4
-
- ☆を入れて沸かし、豆腐を食べやすい大きさに切って入れて★をまわし入れてとろみを付けたら完成です。
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