スナップエンドウとエリンギのベーコン炒め レシピ・作り方

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yasmin
主菜にも副菜にもお弁当にも

材料（2人分）

スナップエンドウ
1袋おおよそ20個
エリンギ
1パック
ベーコン塊
100ｇ
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    スナップエンドウはすじを取る
  2. 2
    エリンギとベーコン塊は食べやすい大きさに切る
  3. 3
    フライパンに①と②を入れてふたをして中火で蒸し焼きにする。
  4. 4
    スナップエンドウに火が通れば、盛りつけてコショウをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンの塩分で味付け不要ですが、和風ならしょうゆを・洋風なら粉チーズを加えても

きっかけ

旬のスナップエンドウをたくさん頂いたので

公開日：2018/05/20
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カテゴリ
スナップえんどうエリンギ

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yasmin スぺース確保に悩みながら花と野菜を育て食べるのを楽しみにしています。 実家からも野菜を貰うので旬の野菜を使う料理を模索しています。

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