簡単手間要らず★菜の花のなめらか白和えレシピ・作り方

Name: 簡単手間要らず★菜の花のなめらか白和え
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 絹ごし豆腐 100g; 菜の花 １束; ごま 大さじ２; 砂糖 小さじ２; 正油 小さじ１強

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5分以内
300円前後

ぼーずの母ちゃん

手間要らずの簡単白和えです♪
５分もあれば出来ます(^^)v

材料（２人分）

絹ごし豆腐: 100g

菜の花: １束

ごま: 大さじ２

砂糖: 小さじ２

正油: 小さじ１強

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作り方

1

菜の花をさっと茹でる。
茹でたら食べやすい大きさに切って水分をしぼる。
(冷ましておく)
2

ボールに絹ごし豆腐を入れて、泡立て器でかき混ぜて滑らかにする。
3

すり鉢でごまをする。
すったごまを１のボールに入れる。
ボールに砂糖・正油を加えて混ぜ合わせる。
4

①の菜の花を③のボールに加えて混ぜ合わせたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹ごし豆腐を泡立て器で滑らかになるように混ぜる。

きっかけ

菜の花をちょっと豪華!?にしたくて。。。

公開日：2018/02/22

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m