常備菜！ツルムラサキの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に大さじ1の水をいれ、茎が下になるようにツルムラサキを入れる。蓋をして弱火で、少し柔らか茎なるまで蒸す。

3. 3

   2をザルにあげ、水を切ってから、ごまとしょうゆを入れて和える。