材料（4人分）
- じゃがいも
- 中2個(約300g)
- 豆乳
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- サラダ油又はバター
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもを洗って耐熱性のポリ袋に入れ、レンジ600wで6分加熱する。
-
- 2
- (1)のポリ袋に水を注いでじゃがいもの外側を冷やし、皮をむく。
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- 3
- (2)と全ての材料をフードプロセッサーにかけ、滑らかにする。
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- 4
-
- (3)をサラダ油を塗った型又は耐熱容器に入れる。
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- 5
-
- トースター中火(700w)で5分、アルミホイルを被せて弱火(500w)で10分焼く。
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- 6
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- 冷蔵庫で十分冷やしたら完成☆
切り分けてどうぞ(*´ω`*)
おいしくなるコツ
お料理に添えたり、朝ごはん、おやつとしても(*´ω`*)
きっかけ
あっさりした軽いおやつが食べたくて。
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