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常備菜!色々使える肉味噌 レシピ・作り方

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3Q!
麻婆豆腐、チャーハンなど、色々使えます
みんながつくった数 1

材料(作りやすい人分)

牛豚合挽き肉
500g
ニラ
8本
長ネギ
1本
にんにく
ひとかけら
生姜
ひとかけら
大さじ1
みりん
大さじ3
味噌
大さじ3
豆板醤
小さじ3/2
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作り方

  1. 1
    にんにく、生姜をすりおろす。
    長ネギはちみつみじんぎり、ニラは1センチ幅に切る。
  2. 2
    肉を炒める。少し火が通ってきたら、にんにく、生姜を入れて炒める。
  3. 3
    酒、みりん、味噌、豆板醤を入れて混ぜる。
  4. 4
    混ざったら、長ネギとニラを入れてさっと炒めたら出来上がり。

きっかけ

ミンチ肉をつかいたかったため

公開日:2017/04/16

関連情報

カテゴリ
肉味噌にら長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/07/31 15:57
ガツンとした美味しさに♡ですっ!! ご飯に麺に野菜に挟んで…と 冷蔵庫にあるとうれしいですねっ(o^^o) ご馳走さまでしたー!!
じーえむ。
コメントうれしいです!! ありがとうございます(^^)

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