ネギのとろとろ煮☆簡単おつまみレシピ・作り方

Name: ネギのとろとろ煮☆簡単おつまみ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 長ネギ ２本; バター(マーガリンでも可) 10g; 酢 大さじ１; 正油 大さじ１; みりん 大さじ１と1/2

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

旬のネギで簡単おつまみ☆
付け合わせにも!!

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

長ネギ: ２本

バター(マーガリンでも可): 10g

酢: 大さじ１

正油: 大さじ１

みりん: 大さじ１と1/2

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作り方

1

長ネギを５cm位の長さに切る。
繊維に対して直角に切り込みを入れる。
2

フライパンにバターを溶かして、焼き色が付くまで長ネギをじっくりと焼く。
3

焼き色が付いたら、酢・正油・みりんを加えて弱火で煮詰めたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターで長ネギをじっくりと焼く。

きっかけ

何かのカタログで見て、我が家流にアレンジしました。

公開日：2016/11/23

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m