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ブルダック炒め麺美味しい食べ方☆ブルダックラーメンレシピ・作り方

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あの激辛炒め麺を炒めずに食べます。辛さも少しマイルドに出来ますよー^ ^

みんながつくった数 4件

材料（1人分）

ブルダック: 1袋

☆水: 500cc

☆みりん: 大さじ1

☆鶏ガラスープの素: 小さじ1

☆醤油: 小さじ1

☆おろしにんにく: 小さじ1/2

卵: 1個

乾燥ワカメ: ひとつまみ

人参: 2cm

キャベツ: 1/2枚

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作り方

1

鍋に☆と人参を入れて火にかける。
沸騰してきたら麺とキャベツを投入して煮込みます。
2

1.2分経った所で付属の液体スープを入れて卵を割り落とす。スープは全部入れると辛いので、少し減らしたりしてお好みの辛さに調整して下さい。
3

麺を入れてから4〜5分煮込めば火を止めて乾燥ワカメを入れて器に盛る。お好みでネギなどを盛りつけ、付属のかやくをかけて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏ガラスープの素を入れるのでダシの味がしっかりします。

きっかけ

ブルダックの辛さが好き！でももう少しマイルドな辛さで食べたい！という事で炒めずにラーメンにしてみました。普通の食べ方よりも美味しいです！

公開日：2016/11/12

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関連情報

カテゴリ: その他のラーメン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/09/09 13:17

そのまま食べると物足りなかったブルダックが、味わい深く美味しくいただけました！具材はニラ、ネギ、ワカメにしましたが相性はバッチリでした♡

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