ほねっこふりかけ レシピ・作り方

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いもえっぐ
子どもの頃大好きだった、ふりかけ45を思い出す味。

材料（10回くらい人分）

煮干し
1カップ
桜えび
大さじ1
にんにく
1かけ
わかめ
大さじ1
ごま
大さじ2
砂糖
小さじ1と1/2
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    煮干し・桜えび・にんにくを耐熱容器に入れ、レンジ500wで1分半加熱する。
  2. 2
    1の粗熱をとり、全ての材料とともにフードプロセッサーにかけて細かく砕く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プロセッサーがなければ、擦り潰したり、ジップロックなどに入れた上から綿棒で叩いてもできます。

きっかけ

カルシウムたっぷりの食事を考える機会があったことにより。

公開日：2016/11/12
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