いかのバター正油炒め～大葉入り～レシピ・作り方

Name: いかのバター正油炒め～大葉入り～
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: つぼ抜きイカ ２杯; 大葉 10枚; バター 20g; にんにく(なくてもOK) １かけ; 正油 小さじ２

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5分以内
300円前後

ぼーずの母ちゃん

大葉を入れるとまた違った味に(*^^*)

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

つぼ抜きイカ: ２杯

大葉: 10枚

バター: 20g

にんにく(なくてもOK): １かけ

正油: 小さじ２

作り方

1

いかを輪切りにする。大葉は細切りにする。
2

フライパンにバターを溶かし、にんにくをすりおろす。
3

にんにくの香りが出たら、いかを加えて炒める。
4

いかに火が通ったら、正油を加えて軽く炒める。
正油がいかに絡んだら、大葉を加えて出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくは入れなくても大丈夫です。お弁当用に作る時は入れてません。

きっかけ

バター正油で焼くのは定番だから、大葉を加えてみました。

公開日：2016/05/12

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m