居酒屋定番メニュー☆茹でるだけ簡単！鶏皮ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を入れた鍋を火にかけ、お酒としょうがを入れて沸いたら鶏皮を入れる。完全に火が通って色が変わったら取り出す。

2. 2

   よく洗ってからキッチンペーパーで油と水分を拭き取り、千切りにしたら器に盛って完成です。
   ネギ・七味・ポン酢をかけて頂きます。