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具材は二つだけ☆どっさりキャベツと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
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100円以下
ajisai624
キャベツと玉ねぎだけのシンプルだけど美味しいお味噌汁です。仕上げのゴマ油が味のアクセントに。
材料(2人分)
キャベツ
1〜2枚
玉ねぎ
1/4個
だし汁
400cc
味噌
大さじ2
ゴマ油
小さじ1/2
刻みネギ
ひとつまみ
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作り方
1
鍋にだし汁と薄切りにした玉ねぎを入れて火にかけ、温まってきた頃にキャベツを入れる。
2
キャベツのかさが減れば味噌を溶き入れる。
最後にゴマ油を垂らして完成☆
3
刻みネギを散らして、お好みで七味をかけても美味しいです。
4
今回はサカモトのにぼし粉「だしはこれ」を使っでダシを取りましたが、だしの素小さじ1を入れても^ ^
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは煮えるとカサが減るので少し多い目でちょうどいいです^ ^
きっかけ
冷蔵庫に食材があまりなかったので、シンプルなお味噌汁を作りました。
公開日:2016/02/24
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