牛乳で！トロトロ美味しい☆きのこのクリームペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、きのこ類は石づきを取って手でほぐし、えのきは縦2等分、ウィンナーは薄切りにしておく。
   
   鍋にお湯を沸かしペンネを茹ではじめておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、香りが立ってきたら肉類→玉ねぎ→きのこ類の順に炒める。
   
   しんなりしたら小麦粉を一度に入れて全体に混ぜる。

3. 3

   牛乳とコンソメを入れて、トロミがつくまで混ぜ合わせながら煮たたす。

4. 4

   フツフツと煮たってきたら茹で上がったペンネ・とろけるチーズを入れ絡め、塩・コショウで味を整えれば出来上がり。