鍋ひとつで和風ローストビーフ( ･ᴗ･ ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は1〜2時間室温におきます。塩こしょうをすりこみ、20〜30分おきます。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、肉に焼き色をつけ、酒と醤油を入れます。

3. 3

   蓋をして、ごく弱火で20分蒸し焼きにします。

4. 4

   火から下ろし、冷めるまで、おきます。
   冷凍もOK(๑•̀ㅂ•́)و✧︎