見た目も鮮やか♪にんじんドレッシング レシピ・作り方

見た目も鮮やか♪にんじんドレッシング
  • 約10分
  • 100円以下
PANDA♪
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温野菜にも合う人参ドレッシング300cc分です。ビタミンAが豊富、見た目の鮮やかで食欲増進します。冷蔵庫保存の目安は3日ほど(^^♪

材料(300cc数人分)

  • にんじん 120g
  • 玉ねぎ 60g
  • ★マリネの素 ミツカン 1/4カップ
  • ★オリーブ油 1/4カップ
  • ★昆布しょうゆ 大さじ1
  • ★塩(3つまみ)、コショウ(4ふり) 各少々

作り方

  1. 1 材料道具を出します
  2. 2 大き目計量カップ(ボールでも)に、マリネの素、オリーブオイルを計量して入れます
  3. 3 ダイレクトにw人参、玉ねぎをすりおろします。
    ※私は怖がりで写真10gおろさず食べてしまいます(笑)
    110g入っている事になりますが全部入れても味に変わりはありません
  4. 4 しょう油、塩コショウを加え、混ぜあわせます。

    ※愛用のレンゲはジャスト大さじ1です。混ぜたり味見したり便利です
  5. 5 300ccの人参ドレッシングの完成です。保存容器に入れる。
    冷蔵庫保存の目安は3日ほど お早目にお召し上がりください。
  6. 6 野菜は茹でるだけなので、簡単に食べれる量です。角クラッカーにモッツァレラチーズにドレッシングをのせ、おつまみおやつにも♪

きっかけ

玉ねぎが1/4個ラップに包んで、余っていたので・・・・

おいしくなるコツ

人参玉ねぎは2:1、酢と油は1:1の割合。色鮮やかにしたいので、しょう油は少なめで塩コショウで味を調えてね。昆布しょう油は色の薄い物を使っています。DELI風wになるのでマリネの素がおすすめですが、果実酢でも。

  • レシピID:1850006554
  • 公開日:2015/05/29
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カテゴリ
その他のドレッシングオリーブオイル100円以下の節約料理玉ねぎにんじん
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