新玉ねぎとささみのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎを薄切りにする。
   きゅうりを縦半分に切り、さらに斜めに薄切りにする。
   にんじんは千切りにする。

2. 2

   ①の野菜をザルに入れて、塩を振る。
   15分くらい放置すると水分が出るのでしぼる。
   しぼったらボールに入れる。

3. 3

   ささみを茹でる。
   茹でたら、ほぐして②のボールに入れる。

4. 4

   野菜とささみを入れたボールにレモン汁・酢・顆粒コンソメ・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   冷蔵庫で１時間くらい寝かせたら出来上がり!!