豚こまと玉ねぎの粒マスタードソース炒めレシピ・作り方

Name: 豚こまと玉ねぎの粒マスタードソース炒め
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 豚こま 300g; 玉ねぎ 大１個; サラダ油 適量; ～粒マスタードソース～; 粒マスタード 小さじ４; 酢 小さじ４; 正油 小さじ４

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約10分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

簡単手抜きご飯(*^^*)
粒マスタードに酢を合わせて酸味を効かせて!!

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

豚こま: 300g

玉ねぎ: 大１個

サラダ油: 適量

～粒マスタードソース～

粒マスタード: 小さじ４

酢: 小さじ４

正油: 小さじ４

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作り方

1

～粒マスタードソース～
器に粒マスタード・正油・酢を入れて、かき混ぜておく。
2

玉ねぎを５mmくらいの厚さに切っておく。
豚こま肉を食べやすい大きさに切っておく。
3

フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎを炒める。
玉ねぎに７割くらい火が通ったら豚こま肉を入れて炒める。
4

豚こま肉に火が通ったら、①のソースを流し入れて絡める。
絡んだら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粒マスタードに酢を足すと酸味が増して美味しいです(^^)v

きっかけ

粒マスタードが余ってたから、ソースにして炒めてみました!!

公開日：2014/12/09

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m