ピリッと生姜風味のもずく酢レシピ・作り方

Name: ピリッと生姜風味のもずく酢
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 洗いもずく 100g; 酢 小さじ２; 正油 小さじ２; 砂糖 小さじ１と1/2; 生姜(すりおろし) 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

ピリッと生姜が効いてます(^^)v

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

洗いもずく: 100g

酢: 小さじ２

正油: 小さじ２

砂糖: 小さじ１と1/2

生姜(すりおろし): 小さじ1/2

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作り方

1

もずくをザルに入れてよく洗って水を切る。
2

ボールに酢・正油・砂糖・生姜のすりおろしを入れてかき混ぜる。
3

調味液が出来たら①のもずくを入れて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を入れて、ピリッとさせる事ですかね!?

きっかけ

市販のもずく酢は汁ばっかりだから自分で調味液を作って漬け込みました(^^)v

公開日：2014/09/09

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m