シチューのルゥで濃厚トマトクリームソース レシピ・作り方

シチューのルゥで濃厚トマトクリームソース
  • 約30分
  • 300円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
このソースでパスタやドリアもOK(^^)v

材料(4人分)

  • カットトマト 1パック
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんにく 1かけ
  • オリーブ油 適量
  • 市販のクリームシチューのルゥ 1/4
  • 牛乳 350cc
  • コンソメ 小さじ1と1/2
  • ブラックペッパー 適量
  • とろけるチーズ 50g

作り方

  1. 1 玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
    フライパンにオリーブ油を熱したら、玉ねぎ・にんにくを香りが出るまで炒める。
  2. 2 香りが出たら、カットトマトを入れて煮詰める。
  3. 3 ある程度、水分が飛んだら牛乳を入れる。牛乳を入れてフツフツしてきたらクリームシチューのルゥを溶く。
    (2かけ分・・・1箱の内の1/4)
  4. 4 クリームシチューのルゥが溶けたら、コンソメを入れる。
    (シチューのルゥで塩分が足りてるならコンソメは減らす、足りてないなら増やす)
  5. 5 コンソメを入れたら、ブラックペッパーを振って味を整える。
    最後にとろけるチーズを入れてかき混ぜて、チーズがとろけたら出来上がり♪

きっかけ

こってりパスタが食べたくて(;´д`) とろけるチーズとシチューのルゥを浸かってみました。

おいしくなるコツ

最後のとろけるチーズを増やすと美味しいです!!

  • レシピID:1850005854
  • 公開日:2014/08/23
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カテゴリ
トマトソース300円前後の節約料理トマトクリームパスタトマト缶クリームソース
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トマトクリーム シチュー 簡単 パスタ
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