もやしと卵のスイートチリソース炒め～節約レシピ～レシピ・作り方

Name: もやしと卵のスイートチリソース炒め～節約レシピ～
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: もやし １袋(250g); 卵 ２個; スイートチリソース 50cc; 水溶き片栗粉 水30cc＋片栗粉小さじ1/2

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

１袋10円のもやしに１パック100円の卵を使った節約レシピです(;´д｀)

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

もやし: １袋(250g)

卵: ２個

スイートチリソース: 50cc

水溶き片栗粉: 水30cc＋片栗粉小さじ1/2

作り方

1

軽量しやすいように軽量カップで水溶き片栗粉を作ったら、スイートチリソースを足してかき混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油を熱して炒り卵を作る。
(大きめの炒り卵のイメージ)
炒り卵を作ったらお皿に一旦取り出す。
3

炒り卵を作ったフライパンでもやしを炒める。
4

炒めたら、お皿の卵を戻して①の水溶き片栗粉＋スイートチリソースを入れて絡むように炒める。
5

絡んだらお皿に盛り付けて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チリソースを絡みやすくする為に水溶き片栗粉と合わせる事です(*^^*)

きっかけ

賞味期限ギリギリのもやしを使い切りたくて考えました!!

公開日：2014/08/02

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m