じゃがいものもっちりガレット風!? レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて千切りにする。
   ※水にさらさないでさらさないで下さい!!

2. 2

   じゃがいもの千切りをボールに入れて、とろけるチーズ・片栗粉を混ぜて塩・胡椒を振る。

3. 3

   フライパンを火にかけてバターを溶かしたら、②の材料を平らに広げて入れる。

4. 4

   ～焼き方～
   入れたら、フライ返しで押しながら焼く。
   中火で８分程度焼くと縁が透き通ってくるので裏返す。
   裏返したら同じ様にフライ返しで押しながら８分程度焼く。

5. 5

   焼けたらフライパンから取り出す前にバターを上から散らして溶かして出来上がり!!

6. 6

   ★切り分けて、お好みでケチャップなどをかけて召し上がれ!!