イベントに☆カルボナーラご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米２合を研いで、一緒にピザソースを入れる。
   ピザソースを入れてから、水を２合に合わせて炊く。

2. 2

   ～カルボナーラソース作り～
   フライパンを熱したらオリーブ油を入れてベーコンを炒める。

3. 3

   ２の続き～
   ベーコンを炒めたら、牛乳・生クリーム・とろけるチーズを入れてひと煮たちさせる。
   煮たったら塩胡椒で味を整える。
   ※とろけるチーズの塩分があるので、塩胡椒は少な目が良い。

4. 4

   ボールに卵を割り入れて、良くかき混ぜておく。
   かき混ぜたら、フライパンのソースをボールに入れる。
   ※フライパン側に入れると熱で卵が固まるかも知れないので。

5. 5

   ご飯が炊けたらお皿に盛り付ける。
   ボールにフライパンのソースを混ぜて、盛り付けたご飯にかけて完成!!
   ※とろけるチーズはご飯の熱で再びとけます。