ほうれん草とツナのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと小麦粉を鍋に入れ、弱火で5分炒める。

2. 2

   とろとろしてきたら、冷たい牛乳を入れ中火で沸騰するまでかき混ぜる。

3. 3

   沸騰してきたらかき混ぜ、とろりと煮詰まってきたらホワイトソースの完成。

4. 4

   ほうれん草は洗って茹で、食べやすい大きさに切っておく。

5. 5

   タマネギを炒め、しんなりしたら塩こしょうとコンソメを振る。

6. 6

   耐熱皿にマーガリンを塗り、タマネギとホワイトソースを入れる。茹でたほうれん草とツナを上にのせ、あればミートソースものせる。

7. 7

   粉チーズをのせ230℃のオーブンで15分焼く。