はんぺんとお肉のすき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフ ファミリーカットとはんぺんはサイコロ状に切る。しいたけは厚めの薄切り。

2. 2

   鍋に油をひいて強めの中火で肉をいためる。酒しょうゆ砂糖を加えて煮立たせたらいったん取り出しておく。

3. 3

   しいたけとはんぺんとだし汁を入れ味がしみるまで煮る。

4. 4

   肉を戻してひと煮立ちすれば完成。