マカロニでクスクス風 具沢山コンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- マカロニ
- １０グラム
- キャベツ
- ６分の１個
- 玉ねぎ
- ４分の１個
- ベーコン
- ２枚
- 人参
- ３分の１個
- コンソメキューブ
- ２つ
- オリーブ油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- お好みで
作り方
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- 1
- マカロニをミルサーで粉状になるまで砕く。
ミルサーがなければ袋に入れて棒で叩く
-
- 2
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- 砕いたマカロニを熱湯で３分ほど湯がく
茹ですぎるとクタクタになるので注意
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- 3
- コンソメスープを作る。
野菜は食べやすい大きさにカットしベーコンは１cm角に。
ベーコン・野菜をオリーブオイルで炒め旨みを出す
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- 4
- コンソメキューブを入れて１０分煮込む
-
- 5
-
- クスクスを器にいれてから熱々のスープを入れて出来上がり
おいしくなるコツ
クスクスは鍋にいれるとふやけてしまうので注意してください。
ツブツブした食感がやみつきになりますよ
きっかけ
マカロニ消費メニューとして
関連情報
- カテゴリ
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コンソメスープ
- 料理名
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マカロニでクスクス風 コンソメスープ
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