牛肉とセロリのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは斜めザク切りにし、葉もザク切りにする。

2. 2

   エリンギは縦3等分にして長さを2等分に切る。

3. 3

   牛肉に酒大匙１、塩コショウ少々で下味を付ける。

4. 4

   ③に片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油を熱し、④を焼く。

6. 6

   葉以外の①と②を加え、炒める。

7. 7

   セロリの葉を加え、たれの材料を入れて絡める。