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コレに決定!我が家のスパイシー手羽先! レシピ・作り方
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pono57
居酒屋みたいな味でした!
材料(2人分)
手羽先
10本
塩
小さじ1
●コチュジャン
小さじ1
●しょうが(すりおろし)
1/2かけ
●にんにく(すりおろし)
1/2かけ
片栗粉
適量
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作り方
1
手羽先に塩を揉みこんで、15分くらい置く。
2
●の材料をボールでよく混ぜ、①の手羽先によくなじませる。10分くらい置く。
3
片栗粉を表面につけて、180度の油であげて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コチュジャンでピリッとして美味しいです♪
きっかけ
手羽先が安いので
公開日:2012/02/28
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手羽先
料理名
手羽先
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