釜揚げしらすとほうれん草のおひたし☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でほうれん草を茹でる。硬さはお好みですが、我が家はほうれん草を入れて再沸騰してから３０秒でざるにあげます。

2. 2

   ざるに上げたほうれん草は冷水でよく冷やしてから水気をかたく絞る。

3. 3

   ざく切りにして人数分のお皿に分けたら、上からしらすをぱらぱら。
   醤油かポン酢をかけて召し上がれ♪