白菜とひき肉の中華スープ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、にんじんは食べやすい大きさの短冊切りする。小松菜はほかの野菜にあわせた長さに切る。しょうがはみじん切り。

2. 2

   鍋に油を熱ししょうがを炒める。香りが出たらひき肉を加えて炒める。

3. 3

   白菜の根元の部分、にんじん、白菜の葉、小松菜の順で加えて炒め、湯に中華スープを溶かしたものと残りの調味料を加えて、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   塩コショウで味を調える。