やみつき！ジンジャーラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻して柔らかくする。
   深めの器に入れて、レンジで10～20秒弱あたためてから、混ぜるのでも可。クリーム状になればOK。

2. 2

   パンを7mm程度にスライスし、皿に並べる。
   ラップをせずにレンジで2分あたためたら、ケーキクーラー（クッキークーラー）等に乗せて冷ます。こうすることで、パンの水分を飛ばします。

3. 3

   クリーム状になったバターにグラニュー糖の半量を混ぜ、スプーン等でバターをパンにまんべんなく塗る。

4. 4

   パンの上にチューブ入りしょうがを絞り出し、スプーン等で伸ばす。
   その上に、残りのグラニュー糖をパラパラとかける。

5. 5

   150度に余熱したオーブンで18分焼く。
   焼けたらケーキクーラーに乗せ、冷めたら完成！