作り方
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- 1
- きゅうりの漬物を細長く切る。(カット済みのものはそのまま使用)
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- 2
- もやしとキャベツは湯がき、よく水を切る。キャベツは一口サイズに乱切りする。
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- 3
- 漬物と、ゆがいたもやしとキャベツを袋に入れてモミモミする。
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- 4
- 袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で30分くらい寝かせる。(漬物の味をしみこませます。長く置きすぎても味が濃くなることはないので大丈夫です。)
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- 5
- お皿に取り分けて完成。
きっかけ
主人が漬物を好んで食べないので、漬物消費のために考えました。
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