材料（１人分）
- 小麦粉
- １００ｇ
- 水
- ５０ｃｃ
- キャベツ
- ３枚
- 焼きそばの方
- そば
- １袋
- 牛肉
- ３切れ
- 玉ねぎ
- 半分
- 焼きそばソース
- 大さじ３
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 焼きそばを作ります。
牛肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎも細く切って、フライパンで２つを炒める。
火が通ったらそばも入れて、塩こしょう、ソースを混る。
お皿にだしておく
-
- 2
- 小麦粉と水を混ぜておく。キャベツは千切り。
-
- 3
- フライパンに２を、半分入れる。クレープの用に丸く広げ、そこに１の焼きそばを乗せる。
その上に２の残りの半分を上からかける。
-
- 4
- 下の方が焼けて来たら、ひっくり返す。焼きそばも火が通っているので、出来上がりも早いです。両面焦げ目がついたら出来上がり
おいしくなるコツ
卵を入れても美味しいです
きっかけ
我が家の広島風焼きです！
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