きゅうりの塩もみはまず、スライスした胡瓜に塩をふりかけ混ぜたら少し置きます。 ２・３分して胡瓜が少ししんなりしたらキュッキュッと手軽くもんで水洗いします。
電気・ガスを使わないレシピ。 手に入りやすい材料で一味違うサラダにしてみました。 いつもの材料でちょっといつもと違う味、そして簡単に。。
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