材料（２人分）
- 合いびき肉
- １５０ｇ
- タマネギのみじん切り
- 1/4個分(50g)
- ニンジン
- １/２本
- ジャガイモ
- １個
- カレールウ
- １/２箱
- 水
- ３００ｃｃ
- ★すりおろしニンニク
- 1/2片分
- ★すりおろしショウガ
- 1/2片分
- ★プレーンヨーグルト
- 大１
作り方
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- 1
- タマネギをみじん切りにして、ジャガイモ、ニンジンはひと口大に切る。
-
- 2
- フライパンまたは鍋に油大さじ１／２を熱し、ひき肉、タマネギのみじん切り、ジャガイモ、ニンジンを順に加えて炒める。
-
- 3
- 水を加え、煮立ったらカレールウを割り入れて溶かし、★を加えてとろみがつくまで煮る。