ウドの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①うどの皮をむき、長さ５等分にする。さらに４等分の細さにして酢水にさらす。

2. 2

   ②豚肉１枚を広げ、切ったうどを４本のせて巻く。計１０個作る。

3. 3

   ③②に片栗粉をまぶす。

4. 4

   ④フライパンに油を熱し、焼く。

5. 5

   ⑤火が通ったようなら、たれの材料を入れて煮絡める。

6. 6

   ⑥お好みで七味をかけて頂く。