じゃがいもの煮物じゃこ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは６等分くらいにする。出し汁とじゃがいもを鍋に入れ煮立ったら酒、砂糖を加えて５分煮る。
- 2 塩を加えて落としぶたをし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 3 フライパンにバター、みじん切りにしたにんにく、じゃこを入れ炒め、最後にしょうゆを加える。
- 4 じゃがいもが煮えたら３に加えて水気を飛ばすように炒め和える。
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