ちょい足し☆ヘルシー大麦粉レシピ・作り方

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精白米と比べて、約10倍もの食物繊維を含む大麦。栄養も豊富で、カルシウムなら4倍、鉄分、ビタミンB1なども白米を上回ると言われています。

材料（２～３人分）

押し麦: １００ｇ

作り方

1

押し麦をフードプロセッサーで細かくする。
2

ハンバーグやカレーなどに混ぜたり、クッキーや、ホットケーキミックスに混ぜる、など粉を使った料理にも。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

適当な細かさでＯＫ。

きっかけ

健康的な食事のために

公開日：2011/02/24

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関連情報

カテゴリ: その他調味料

関連キーワード: 大麦押し麦ちょい足し簡単

料理名: 押し麦

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nyoronosuke 簡単でヘルシーな超手抜き料理がスキ☆ 安くてシンプルな健康食を心がけてます。そして甘さ控えめです(*^_^*)

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