カレーに合うよ！キャベツの甘酢レシピ・作り方

Name: カレーに合うよ！キャベツの甘酢
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ １００ｇ; ソーセージ ２本; 砂糖 大さじ１; りんご酢 大さじ１; 塩 少々

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5分以内
100円以下

寒がりじじぃ

カレーの付け合せに。キャベツをギュッギュっともんで歯ごたえが命。

材料（２人分）

キャベツ: １００ｇ

ソーセージ: ２本

砂糖: 大さじ１

りんご酢: 大さじ１

塩: 少々

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作り方

1

キャベツは粗みじん切りにしてボウルに入れて塩少々ふり、ギューギューもんでしんなりさせる。
2

１に砂糖を振り入れてよく混ぜる。さらに酢を加え、混ぜる。
3

細かく切ったソーセージを加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プリプリした歯ごたえになるくらい、よくよくモンでください。

きっかけ

福神漬けがなかったので、甘い箸休めを・・

公開日：2011/02/09

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このレシピを作ったユーザ

寒がりじじぃありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。