ズッキーニ入りお野菜シンプルパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- パスタを塩茹でする。
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- 2
- ズッキーニ、レタス、ベーコンを好みの大きさに切る。にんにくは荒めのみじん切りにする。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。
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- 4
- フライパンに2で切った野菜を加え、強火で炒める。焦げないように注意。
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- 5
- 4に、パスタの茹で汁をおたま1杯分加える。
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- 6
- 茹で汁が少なくなってきたらパスタを加え、塩とコショウで味付けしたら完成。
おいしくなるコツ
パスタは標準より1分短く茹でる方がおいしいです。
きっかけ
実家から届いたズッキーニを食べようと思って…
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