ズッキーニ消費レシピ！チーズ入りピカタ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に卵と粉チーズを入れ、白身の筋が見えなくなるまで混ぜる。

2. 2

   ズッキーニは端を落としてから、1cmくらいの厚さに切る。

3. 3

   ポリ袋に切ったズッキーニと薄力粉、味塩コショウを入れ、袋を揺すって粉をまぶす。

4. 4

   テフロン加工のフライパンにマーガリンを溶かす。

5. 5

   ズッキーニを卵液にくぐらせて、フライパンに並べる。

6. 6

   残りの卵液を回しかける。
   ※小さいフライパンの場合は、2回に分けてください。

7. 7

   フライパンに蓋をして、弱火で片面3分ほど焼き、衣が固まったら、ひっくり返して、さらに3分ほど焼く。

8. 8

   器に盛りつけて、完成!!