さっぱりしっとり！豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース薄切り肉 ２００ｇ
- 片栗粉 小さじ２
- 塩 小さじ半
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 茶こしに片栗粉を入れて豚肉に薄く振りかける。
- 2 熱湯に塩と酒を入れて混ぜ、豚肉を入れる。
- 3 肉の色が変わったらざるに取り出して冷ます。
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