フライパンひとつで簡単！豚肉ともやし蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし
- 1袋
- 豚肉薄切り：一口大
- 150g
- しめじ：一口大
- 1/4袋
- ごま油
- 小さじ1
- 塩・胡椒
- 少々
- ポン酢
- 60ml
作り方
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- 1
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- ごま油を敷いたフライパンでもやしを薄く敷いて焼きます。上に肉を薄く敷いて塩胡椒し、しめじを散らします。この状態で蓋をして蒸し焼きに。
ポン酢でいただきます！
おいしくなるコツ
もやしは薄く敷いて片面は焼き色を付けて全体には蒸し焼きに。
きっかけ
もやし以外の材料が少ないですが残り物レシピです。