ウィンナーとじゃがいものスペインオムレツ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ウィンナー:斜めに薄切り
- 3本
- じゃがいも:細切り
- 2個
- フランス産バター
- 15g
- 塩・胡椒
- 少々
- 卵
- 3個
- とろけるチーズ
- 2つまみ
作り方
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- 1
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- フランス産バターでウィンナーを炒めいったん取り出します。
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- 2
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- じゃがいもを炒め塩胡椒で味付け。ここへウィンナーを戻します。
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- 3
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- 溶いた卵を流し入れまず片面を焼きます。
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- 4
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- 裏返して反対面も焼き、チーズを乗せてフタをして蒸し焼き気味にして完成です。
おいしくなるコツ
じゃがいもは火が通るよう細切りで。
きっかけ
ウィンナーとじゃがいもが他のレシピに使うには微妙な量でした。
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