爽やかな香り♪瀬戸内レモンのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩を加えた水でパスタを茹でます。
   指定より少しだけ短めに（7→6分にしました）
   
   レモンは皮を千切りに、残りは果汁を絞っておきます。

2. 2

   オリーブオイルを冷めた状態からにんにくと火にかけ香りを移します。ベーコンを加えてカリっとさせます。

3. 3

   パスタと茹で汁を大さじ2加えて混ぜ合わせます。
   ベーコン、パスタの塩気もあるので塩胡椒は味をみながら加えます。

4. 4

   レモン果汁と輪切り唐辛子を加えて混ぜたら盛り付け。
   レモンの皮と大葉を散らします。