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なんちゃってアラビアータレシピ・作り方

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約15分
300円前後

トマトペーストを使うと簡単にできます。
なんちゃってですが〜美味しいです‼️

材料（4人分）

ペンネ: 400グラム

オリーブオイル: 大さじ1

玉ねぎ: 1個

厚切りベーコン: 1枚

おろしニンニク: 3センチ

赤ワイン: 大さじ3

トマトペースト: 大さじ3

ケチャップ: 大さじ1

コンソメ: 大さじ1

一味唐辛子: 小さじ1

塩コショウ: 少々

バジル: 8枚

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作り方

1

ペンネを茹で始めます。
2

薄切り玉ねぎとベーコンをオリーブオイルで炒めます。
ニンニクを入れて更に炒めます。
3

赤ワイン、トマトペースト、コンソメ、ケチャップ、一味唐辛子を入れて軽く煮込みます｡
塩コショウで味を整えます。
4

茹で上がったペンネをソースに入れて混ぜて盛り付けバジルを飾って出来上がり^_^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一味唐辛子の代わりにチリパウダーや鷹の爪など使うと本格的になると思います。仕上げにバターを余熱で溶かすとコクが増します。

きっかけ

イタリアンレストランのアラビアータが大好きで、なんとか自分でと思い作ってみました。

公開日：2022/04/15

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カテゴリ: アラビアータ

このレシピを作ったユーザ

SEIKO MAMA おふくろの味からオシャレカフェ風ごはんまで^ - ^日々太もものごとき腕によりをかけてます。笑笑

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