「こくうま」キムチで簡単過ぎ!ホタテオイキムチ☆ レシピ・作り方

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あおまるママ
調味料なし!「こくうま」キムチで美味しいオイキムチができます(^^)

材料(2人分)

きゅうり
1/2本
ホタテ貝柱(刺身用)
3〜4個
こくうまキムチ
80〜100g
炒りごま
適量

作り方

  1. 1
    胡瓜を一口大の乱切りにして、キムチと和える。
  2. 2
    ☆ポイントは、胡瓜とキムチを手で揉むようにすると良いです。

    キムチの塩気で胡瓜をしんなりさせて味が馴染みやすくします。
  3. 3
    ホタテを胡瓜と同じ一口大にカットして加える。
    軽く和え、炒りごまをかけたら完成!
  4. 4
    他のキムチでも出来ると思いますが、「こくうま」は調味料足さなくても美味しく作れるのでオススメです☆

おいしくなるコツ

胡瓜とキムチをよく揉むことです!そして、食べる30分前には作っておいた方が味が馴染んで美味しいと思います♪ ホタテを、エビやタコに代えても同じ作り方で出来ます!アボカド入れても美味しいですよー☆

きっかけ

「こくうま」を使うと調味料いらないことに気づき、作ってみました(^^)

公開日:2022/03/09

関連情報

カテゴリ
キムチホタテきゅうり簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

あおまるママ 可愛い娘の成長と、オットとの毎日の晩酌が生きがいです☆ おつまみメインです(*´∀`*)簡単、美味い、お酒に合うレシピを載せて行こうと思います。

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