厳密に言えばカニクリームコロッケではないですが、色は蟹色なので、なんちゃってコロッケとして、レシピを考えてみました。 ポイントは、タネをしっかりと冷やすことです。 ただし、冷凍庫で冷やすと揚げる時に破裂するので注意してください。
妹が誕生日プレゼントにかにクリームコロッケが欲しいとのことで、自作してみました。 かにかまなので、なんちゃって料理ですが、家族にも作ってあげたら大変喜ばれました。
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なので、今回はかにかまでクリームコロッケを作ってみました。