簡単味噌煮込みうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜や椎茸などは一口大の薄切りにし、水を入れた鍋ににんじん・ごぼうを入れ火にかける。

2. 2

   沸騰したら、○を入れ、
   残りの野菜も入れ柔らかくなるまで煮る。(5分くらい？)

3. 3

   うどんと卵を割り入れる。
   中火で2分くらい煮る。
   お餅入れる場合はここで入れる！

4. 4

   火を止めて味噌を入れる。
   味噌は入れすぎると塩辛くなってしまうので注意❗️
   少なめに入れてから徐々に好みの濃さにしていく^_^
   混ぜるとき卵を割らないように！

5. 5

   2〜3分煮て、卵やお餅に火が通ったら器に移して、仕上げに七味唐辛子やネギを足したら完成❗️

6. 6

   お餅など入れて力うどんにしても美味しいです♪